
ประเทศไทยถือว่าเป็นประเทศอันมีพื้นที่ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์นั่นส่งผลให้ประเทศไทยเองมีความโดดเด่นอย่างมากในเรื่องของการปลูกพืชเลี้ยงสัตว์เพื่อเอาไว้ใช้ในการดำรงชีพ จะเห็นได้ว่าผลไม้หลายๆ ประเภทมีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศไทย ในขณะเดียวกันหากผลไม้ประเภทไหนแม้ไม่ได้มีถิ่นกำเนิดจากประเทศไทยแต่เมื่อคนไทยนำมาปลูกกลับมีรสชาติอร่อยสู้กับรสชาติต้นตำรับได้อย่างสบายๆ การค้าขายผลไม้ในประเทศไทยจึงเป็นสิ่งที่คนไทยจำนวนมากคุ้นเคยกันอย่างดี ด้วยลักษณะการขาย การปลูก การบำรุงรักษา มาจนถึงขั้นผู้บริโภคคนสุดท้าย ถือว่าเป็นความโชคดีของคนไทยที่เราสามารถปลูกสิ่งเหล่านี้ในประเทศไทยทำให้ราคาก็ไม่แรงจนเกินไปด้วย
เรื่องของการค้าขายผลไม้ในประเทศไทย
อาชีพเกษตรกรถือเป็นอาชีพหลักของคนไทยตั้งแต่อดีตแม้ว่าปัจจุบันการประกอบอาชีพเกษตรกรอาจไม่ได้มีมากมายเหมือนกับสมัยก่อนแต่ก็ยังคงถือว่าเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้อย่างอิ่มท้อง โดยเฉพาะชาวสวนชาวไร่ที่ทำการปลูกพืชผักทั้งหลายประเด็นสำคัญที่พวกเขาจะต้องทำให้ดีก็คือการดูแลผลไม้ให้ดีที่สุดด้วยวิธีการต่างๆ ตามแต่ประเภทของผลไม้นั้นๆ ว่าต้องดูแลอย่างไร จากนั้นเมื่อผลไม้โตจนได้ที่พร้อมจะเก็บนำมาขายก็จะมีการเก็บจากสวนแล้วมาสู่พ่อค้าคนกลางที่เตรียมจะรับผลไม้เหล่านี้ไปสู่ตลาดใหญ่ต่อไป ที่ตลาดใหญ่ซึ่งในเมืองไทยก็มีตลาดผลไม้ดังๆ เช่น ตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง เหล่านี้แม่ค้าในตลาดก็จะเป็นผู้รับผลไม้มาขายต่ออีกทอดหนึ่ง หรือบางเจ้าก็เป็นแม่ค้าคนกลางอยู่แล้ว ซึ่งจากตลาดไท หรือตลาดสี่มุมเมืองตรงนี้ก็จะมีแม่ค้าพ่อค้ารายย่อยมาซื้อเพื่อเตรียมนำไปขายต่อให้กับผู้บริโภค ซึ่งเราจะเห็นว่ากว่าจะมาถึงผู้บริโภคคนสุดท้ายก็ต้องมีขั้นตอนต่างๆ มากมายแม้ว่าจะเป็นการขายแค่ในเมืองไทยก็ตาม แต่สิ่งหนึ่งที่เรามักไม่เคยรู้มาก่อนเกี่ยวกับการขายสินค้าประเภทผลไม้ก็คือ ราคาที่ผู้บริโภคอย่างเราๆ ซื้อมาทานนั้นหากเทียบกับราคาหน้าสวนจริงๆ จะค่อนข้างต่างกันอย่างมากเนื่องจากว่ามีการส่งต่อหลายทอด ราคาก็ค่อยๆ ปรับขึ้นตามไปด้วย ทว่าถึงกระนั้นเมืองไทยก็ยังถือว่าเป็นเมืองที่มีผลไม้ดีๆ และราคาไม่แพงอยู่อีกมากมาย
การค้าขายผลไม้ในไทยส่วนมากเวลาที่ขายก็จะขายกันเป็นกิโลกรัมไม่เหมือนต่างประเทศที่บางประเทศมีราคาขายเป็นผลด้วยซ้ำ นั่นก็เพราะเมืองไทยสามารถหาซื้อผลไม้ได้ไม่ยาก การขายจึงเหมาะสมกับความต้องการของผู้ซื้อ เราคนไทยเองก็นับว่าโชคดีที่ได้อยู่พื้นที่อันอุดมสมบูรณ์ไปด้วยวัตถุดิบต่างๆ มากมายให้ได้เลือกทาน